バスで行く世界一周　around the world

「ブルガリア」はバルカン半島に位置し、東は”黒海”、また「ギリシャ」をはじめ、５つの国と隣接した東ヨーロッパの国なんです。

●やっぱりヨーグルトの国●
ブルガリア人は非常に多くのヨーグルトを食べます。年間平均５０ｋｇと言うとダントツでトップです。ちなみに日本人は７ｋｇだそうですよ。
ヨーグルトは「一番弱い薬」という考え方のよう。

●そしてバラの国●
『バラの谷』で育てられたバラは主に”香水”用に使われ、現在、世界の８割の香水用のバラが、ここ”バラの谷”で作られているそうです。  

シリア、レバノン、ヨルダンを抜けてちょっときな臭いイメージがある「エルサレム」にいます。これで２０ヶ国目になりました。

●レバノンの杉●
　この国には四季があり、豊な緑があるんです。
面積は福井県とほぼ同じで、山あり海ありで福井県と似ていました。
カディーシャ渓谷の山頂にレバノン杉が群生していて
世界遺産に登録されている杉なんです。
レバノン国旗にも描かれていて、永遠と高潔の象徴なんです。


●スキーと海水浴を同時に？？●
　ここカディーシャ渓谷では冬場スキーが楽しめるんですが、そのまま山を下り、海辺に行くと冬でも泳げてしまうんです。午前中はスキー、午後は海水浴なんていう変わった体験いかがですか？  

16カ国目キプロスに入りました。キプロスは地中海に浮かぶ島国で、北キプロスと南キプロスに分かれています。そんなキプロスからトルコリポート第2弾です。

●世界遺産カッパドキア●
　そのダイナミックな奇岩地帯は、映画「スターウォーズ・ジェダイの復讐」のモチーフになったといわれています。キノコの形をした岩が見渡すかぎりあるんです。カッパドキアの奇岩は「ペリバジャ＝妖精の煙突」と呼ばれ、伝説ではこの煙突の下には妖精たちが暮らしていたんですって。

●西村洋グルメリポート〜トルコ・コーヒー〜●
　注文すると、小さい陶器で出来たコーヒーカップで出てきます。特徴としては先ず最初に泡が表面に浮いているのがわかります。  

トルコはイスタンブールに入りました。
ここはボスポラス海峡を境にヨーロッパ大陸とアジア大陸にまたがるトルコ最大の都市です。トルコの産業や文化の中心としての役割を果たしています。ローマ帝国やオスマントルコ帝国という大帝国の歴史が随所に残っていますよ。

●トルコに『鯖』が！●
鯖のサンドイッチ発見！焼いたサバとトマトやタマネギなどの野菜をパンにはさんだもの。トルコ語では「ウスクムル・サンドヴィチ」といいますが、日本人観光客に人気があるので、現地でも売り子さんが「サバサンド〜」なんて呼びかけたりしています。

●西村洋グルメリポート〜ストラッチ〜●
トルコのデザート。これ、日本風に言えば”ライス・プディング”なんです。  

イエメンは、オイルマネーに沸くアラブ諸国の中で、
唯一石油が出ない国。そのため、今でも昔ながらの生活が守られています。アラブ人の心のふるさととして「幸福のアラビア」と呼ばれています。

●腰にはジャンビーアが●
腰にジャンビーアと呼ばれる半月刀を刺し、それが一人前の戦士の証なのです。男たちは部族間争いを勇敢に戦い抜いたのです。

●西村洋グルメリポート〜サルタ〜●
「イエメン」の石鍋料理で、地元の人が好んで食べていましたよ。  

サウジアラビアにいるはずが、『サリジャ』という空港に…ここはどこ？？

●ネパールは自然の宝庫●
ヒマラヤに囲まれた自然豊な国で、福井で言えば「奥越」です。地球全体で見たら、わずか０.1％に過ぎない国土面積にもかかわらず、
　☆ 世界の花の2％
　☆ 世界中の鳥類の8％
が、ここネパールに生息しているんです。

●8000メートル級のアンナプルナ山●
アンナプルナのトレッキングをしてきました。
飛行機か歩きでしか行けない小さな村が点在していて、その村々を拠点に歩き倒しました。結局、帰りの飛行機もキャンセルして約８０キロ、福井―金沢間を歩いて帰った計算になります。  

10カ国を巡ったところで西村洋が帰国。
果たしてリタイアか？？

海外生活を振り返り、日本との違いなどを聞く。  

先週はバングラデシュにいましたが、今はネパールのポカラという街にいます。

●バングラデシュは川の国●
バングラデシュには１０００の川があります。船はとても重要な交通手段なんです。小さな渡し舟から、大型の客船まで、様々な船があるんです。
　バングラデシュの船には、化石のような船があるんです。その名は「ロケットスチーマー」。名前だけ聞くと、最先端の船をイメージしますよね？水面を飛ぶように走る超高速船！みたいな。  

●バングラデシュは海老王国●

エビのことを「チングリ・マーチ」と呼ぶのですが、
年間３億３０００万尾の漁獲高を誇っています。小エビ漁師だけで実に１１万人というからすさまじいですよね。摂り方は簡単。網を仕掛けておいて一網打尽作戦です。置網ってやつです。

バングラデシュのエビは川エビなんです。
甘えびよりも少し大きく、小エビのカレーとして提供さ
れます。インドと同じく、三度の飯よりカレーが好きな国ですから…。もちろん刺身で！なんておつな食べ方はできません。

また、置網といえども命がけの作業なんです。
森の中の川で小エビ漁をする際、よくベンガルタイガーに襲われるそうです。トラは後頭部を狙って噛み付いてくるので、頭に鉄のヘルメットをかぶる姿を目にするんです。大変ですよね…。  

ブータンはヒマラヤの東端にある仏教王国です。
まるで戦後の日本にタイムスリップをしたような不思議な国でした。その理由は、顔が日本人と瓜ふたつなうえ、服装は昭和初期のような格好なんです。

●ブータンの中の福井●
　ブータンでは赤米と「ソバ」が主食なんです。今はまだ時期が早かったのですが、もうすぐソバ畑はソバの花が咲き誇るそうです。しかもこのソバ、福井のおろしそばに近いものを感じたんです。
　それから、ブータンでは「国民総生産（GNP）」ならぬ「国民総幸福量（GHP）」があります。開発や国際化よりも、自国の文化を重んじることが国策に挙げられています。ブータン人はみな「住みよい国世界一」を自負しているようです。
　住みやすさ日本一は福井県でしたよね。