December 9, 2011, 2:58 pm
洗濯物を早く乾かす方法
冬ってなかなか洗濯物が乾かないですよね?

乾燥機のあるご家庭であれば乾燥機を使えば問題ないのですが、

節電とか言われている今の時代…

たったひとつの洗濯物のために乾燥機を使うのは

どうも気が引けてしまう…

なんて方のために、あるモノを使ってできるだけ早く乾かそう!!ってことですが…

一体何が効果あるのでしょうか??

実は、乾いたタオルを使うんです!!

方法はすごくカンタン♪

乾かしたい洗濯物と乾いたタオルを洗濯機の中にいれ、

脱水モードで稼働させるんです。

そうすると、タオルに少し水分が吸収され、

少しだけ乾いた状態で干すことが出来るんです。

ホントにこれは不思議ですね〜

さて…モノが乾くという仕組みは、

飽和蒸気圧と空気の流れで説明されます。

夏はどうして乾きやすいのかというと、

洗濯物から水が蒸発するとき、気化熱として、その洗濯物の周りの温度(エネルギー)が使われるんです。

気化熱は吸熱する状態変化(熱を奪う状態変化)なので

洗濯物の温度だけでなく、その周りの温度までさがります。

空気は温かいところから冷たいところへ流れていきますので、

その時ほんの僅かな風が発生します。

その風によって、周りに存在していた水蒸気が移動し、

干したあとすぐの水蒸気量に変わるんです。

それの繰り返しで乾きやすくなるということなんです。

温風タイプの乾燥機はこれの原理を使っています。

しかし、冬は気温が低く、水蒸気が夏に比べ活発に発生しにくい状態になるんです。

水の蒸発熱は40.8 kJ/mol…なんです。

まぁまぁ奪われますね〜

コップ一杯分で子供一人が死んでしまうほどの熱を奪うわけですよね〜??

恐ろしいですよね〜こう聞くと…

なので、気化熱は侮ってはいけないんです。

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Posted by あき at December 9, 2011, 2:58 pm
November 18, 2011, 12:11 pm
エビの殻をカンタンに剥く方法
エビの殻って結構剥きにくいですよね〜

でも…キッチン鋏さえあれば、かなりカンタンにエビの殻を取ることが出来るんです♪

ポイントは、エビの弱いところをつくこと…

実は、エビの殻には弱い部分が沢山あります。

その内の一つが有名な「よく曲がるところ」なんですが…このやり方は、尻尾までとってしまうので、

尻尾が要らないシチューやグラタンなんかに有用です。

また、天ぷらの様に尻尾まで食べるような料理には、もっといい方法があります。

今回はそちらを紹介します♪

用意するものは冒頭でもいましたが、キッチンばさみだけです。

そして、下処理の仕方は、こうです。

1.お腹の殻を割くように切る

2.尻尾の付け根に切れ込みを入れる

3.そのまま引っぺがす

これだけでOK!!

すごく楽しく出来ますので、一度試してみてください。

エビの殻むきは任せて!!なんてもう夢じゃないです。

これも、実はエビの弱点を突いたもので、

お腹と尻尾の付け根は切りやすいそうなんです。

それともう一つ…

これも結構有名なのですが、目玉焼きは分厚くなきゃダメという人は、是非試して欲しいのですが、

玉ねぎを輪切りにして、一番外側のモノを使うと、

お店で出るような目玉焼きが出来るんです。

これはいいですよね♪

しかも玉ねぎは食べれるという一石二鳥ww

コチラも是非試してみたいですね〜

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Posted by あき at November 18, 2011, 12:11 pm
October 25, 2011, 6:29 pm
皆さんどうもはじめまして
皆さんのご家庭で役に立つ知識を紹介したいと思います。

卵って結構気を付けないと割れてしまいますよね??

しかし、万が一割れてしまったら片付けるのがすごく面倒…

こういう時もっとラクになる方法ないかな??とお考えのあなた!!

こういう時は食塩を使いましょう。

食塩を大さじ1杯ぐらいかけまして、そのあとティッシュで拭き取ると結構カンタンに取れるみたいなんです。

それはどうしてかというと…

卵はもともと1つの細胞なので、水分を大き含んでいます。

そこにとろみの成分であるタンパク質のせいで余計に拭き取りにくくなってしまっているんです。

そこに食塩を加えることで、水分が抜け、こぼした卵がつかみやすくなるってわけです。

実を言うと砂糖も同様の効果があるんですが、

足元がべたついたりしたりなどのデメリットが大きいために、

砂糖で同じ事をするのはお勧めしません。

砂糖は、お魚の水抜きをする時に使えるんですよね〜実を言うと…

コクが出てきたりとかして更に料理が美味しくなるとか…

でも、不思議ですね〜ww

科学の力って本当にスゴイし、活用しないと時間の無駄になってしまうかもしれないですね〜

次回は何書こうかということを考えていきまぁ〜すww

お楽しみにねww


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Posted by あき at October 25, 2011, 6:29 pm