ケロログ
のとコム3人娘とは?!
京子
はじめまして!のとコム調査隊、人呼んで「のとコム3人娘」です!
のとコム調査隊員ボス、のとコム3人娘の「京子」です。

 「のとコム」は能登の海産物をはじめとする、能登半島のおいしい食材・高級珍味・郷土料理・懐かしいふるさと田舎の味をお届けする通販サイト。その商品の厳選、魚の鮮度、味わい、取材、買い付け、撮影、WEB製作、メルマガ発信、そして受注・発送をしているのがこの3人娘です。
 私たちは、石川県七尾市在住の主婦。 京子隊長(店長)は七尾出身。東京での生活を経験し、改めて能登の味に惚れ直しました。これがのとコムを立ち上げる一番のきっかけ。ぱんち・アニモは、都会(関東)から七尾にお嫁に来て、能登の味覚のとりこになりました。
 他の土地で暮らしたことがあるからこそ、能登のおいしさを正直に伝えることができる、と私達は思っています。
 ここでは能登の味覚のみならず、能登の自然や文化、また子育ての話や食育、人生相談までお話しちゃいます。

京子
のとコム調査隊員ボス、のとコム3人娘の「京子」です。

ぱんち
のとコム調査隊員、のとコム3人娘の「ぱんち」です。

アニモ
のとコム調査隊員、のとコム3人娘の「アニモ」です。

March 2, 2016, 2:31 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第74回目(`15.12.18)

【変更】Part2として
のとコム3人娘 あははのぽん2でご確認いただけます。
石崎漁港 能登産天然ふぐ鍋セット ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.『寒ブリ』の紹介
2.出世魚のブリ、レシピ いろいろ
 の放送をお送りいたします。

冬の日本海といえば、なんといっても寒ブリ!
11月下旬頃から北陸沿岸で吹き荒れる暴風雨と、毎晩のように鳴り響く雷。これを「鰤起こし(ぶりおこし)」と呼び、この鰤起こしを合図に日本海を回遊している鰤が獲れ始めます。
海が荒れると鰤が獲れると言われていて、脂が乗り、身が引き締まった天然寒ぶりは刺身・ブリしゃぶ・塩焼きに照り焼き・ぶり大根・・・と楽しみ方いろいろ。

ホームページはこちらでご確認いただけますよ。
寒ブリのページ

◆いつも応援ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ  
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Posted by のとコム3人娘 at March 2, 2016, 2:31 pmComments(0)TrackBack(0)
March 2, 2016, 2:10 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第73回目(`15.12.04)
香箱蟹(内子) 香箱蟹 ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.『香箱蟹(甲箱蟹・こうばこがに)・せこがに』の紹介
2.ズワイガニ(加能蟹)のメス
 
今日は、12月4・11日に放送した「香箱蟹(ズワイガニのメス)」
の放送をお送りいたします。

香箱蟹(甲箱蟹・こうばこがに)とは、
ズワイガニ(松葉蟹、越前蟹ともいいます)の雌のことです。
雄のズワイガニに比べて、雌のコウバコガニは非常に小さな蟹です。
価格もズワイガニに比べて安価ですが、お腹の中にある外子(卵)と、
甲羅の中にある内子(未熟成卵)、そしてかに味噌が絶品!
2015年は、12月31日までの期間限定販売ヽ(^o^)丿
ホームページはこちらでご確認いただけますよ。
香箱蟹5杯セット
香箱蟹10杯セット
訳あり
訳あり香箱蟹10杯セット

【変更】Part2として
のとコム3人娘 あははのぽん2でご確認いただけます。
◆いつも応援ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ  
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Posted by のとコム3人娘 at March 2, 2016, 2:10 pmComments(0)TrackBack(0)
February 4, 2016, 10:57 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第72回目(`15.11.20)
丸干しいか ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子 が訪問いたします。
1.ほたるいか 新発売
2.お陰様で 輪島のホタルイカ 新発売

  の放送をお送りします。

能登小木産のするめいかで、船凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度抜群。 いかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。 定置網などであればいかの中に小魚などが入り込んで異物の原因になりますが、この丸干いかはその心配もありません。
「能登産するめいか」コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかずに・お茶漬けに、何ともいえない内臓の旨味が自慢です。

丸干しいかホームページはこちらでご確認いただけますよ
【変更】Part2として
のとコム3人娘 あははのぽん2でご確認いただけます。
  
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Posted by のとコム3人娘 at February 4, 2016, 10:57 pmComments(0)TrackBack(0)
February 4, 2016, 10:40 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第71回目(`15.11.06)
ひし餅 長者もち ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.加賀百万石『あんころ餅』完売 御礼
2.岩手県一関市『全国もちサミット2015』
 10月10・11日 出店報告 御礼

今日は、11月6・13日に放送した「全国ご当地もちサミット」参加の
放送をお送りいたします。

参考話として、能登の餅
もち米の王様と言われております「新大正もち米」を杵づきにした切りもちです。「コシ」の強さと、「のび」「ねばり」「舌触り」「風味」はどれも強く、本来の「もち」を堪能できます。自信をもってお薦めします。
白丸もちホームページはこちら。
こちらでご確認いただけます。

白角もちホームページは
こちらでご確認いただけます。

よもぎ入り角もちホームページは
こちらでご確認いただけます。

長者のもちホームページは
こちらでご確認いただけます。

【変更】Part2として
のとコム3人娘 あははのぽん2でご確認いただけます。
  
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Posted by のとコム3人娘 at February 4, 2016, 10:40 pmComments(0)TrackBack(0)
October 22, 2015, 6:12 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第70回目(`15.10.23)
いしる とり野菜みそ ふぐいしる一夜干し あごだし料理 ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.『いしる・よしる』の紹介
2.能登半島 日本3大魚醤のひとつ

お陰様で、ラジオななおさんから
のとコム商品紹介して10年♪ 皆様に感謝です♪ 

今日は、10月23・30日に放送した「いしる・よしる」の放送をお送りいたします。

いしる・よしるは能登の魚醤油。
いしるはイカ、よしるはいわしに塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造したものです。
上質な独特なコクのある味を楽しめます。
お料理の幅が広がります。大豆醤油に比べ、糖質(炭水化物)が抑えられ、今注目をあびている商品です。
糖質制限をされている糖尿病・メタボリックシンドローム・肥満病・ダイエット中の方も安心して使えます。アミノ酸を豊富に含んだ発酵調味料です。


ホームページは こちら
いしるでご確認いただけます。

ホームページは こちら
よしるでご確認いただけます。

  
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Posted by のとコム3人娘 at October 22, 2015, 6:12 pmComments(0)TrackBack(0)
October 22, 2015, 5:55 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第69回目(`15.10.02)
ひし餅 長者もち まるもち ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.加賀百万石『あんころ餅』の紹介
2.岩手県一関市『全国もちサミット2015』
 10月10・11日 出店予定 お知らせ

今日は、10月2・9・16日に放送した「全国ご当地もちサミット」参加の
放送をお送りいたします。

参考話として、能登の餅
もち米の王様と言われております「新大正もち米」を杵づきにした切りもちです。「コシ」の強さと、「のび」「ねばり」「舌触り」「風味」はどれも強く、本来の「もち」を堪能できます。自信をもってお薦めします。

白丸もちホームページはこちら。
こちらでご確認いただけます。

白角もちホームページは
こちらでご確認いただけます。

よもぎ入り角もちホームページは
こちらでご確認いただけます。

長者のもちホームページは
こちらでご確認いただけます。
  
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Posted by のとコム3人娘 at October 22, 2015, 5:55 pmComments(0)TrackBack(0)
October 22, 2015, 5:40 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第68回目(`15.09.18)
大豆飴3 大豆飴2 大豆飴 ラジオななお
「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組
のとコム 熊谷京子 が訪問いたします。
今日は、9月18・25日に放送した「大豆飴」の放送をお送りいたします。

七尾の代表的な名物「大豆飴」。府中町惣代肝煎が前田利常への献上している物の中に「まめあめ」というのが見られ、いつしか「大豆飴」として定着し、藩主献上品といて伝えられてきました。製法は水飴、大豆の粉を練り合わせ、あらに焼きくるみを加え、現在でも独特の風味と香ばしさで多くの方々に愛好されております。笹の葉に包んであります。


大豆飴ホームページはこちらでご確認いただけますよ。
  
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Posted by のとコム3人娘 at October 22, 2015, 5:40 pmComments(0)TrackBack(0)
September 11, 2015, 7:57 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第67回目(`15.09.04)
丸干しいか ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子 が訪問いたします。
1.能登丸干しいか
2.お陰様で ラジオななおさんで紹介して10年

  の放送をお送りします。

能登小木産のするめいかで、船凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度抜群。 いかの肝入りで能登伝統の魚醤「いしり」仕立て。 定置網などであればいかの中に小魚などが入り込んで異物の原因になりますが、この丸干いかはその心配もありません。
「能登産するめいか」コクと旨味のこだわりの逸品です。晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。また、ご飯のおかずに・お茶漬けに、何ともいえない内臓の旨味が自慢です。

丸干しいかホームページはこちらでご確認いただけますよ。
  
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Posted by のとコム3人娘 at September 11, 2015, 7:57 pmComments(0)TrackBack(0)
September 11, 2015, 6:17 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第66回目(`15.08.21)
ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.『ミルクやさんの くぼちゃんパン』の紹介
2.メープルメロンパン の話 いろいろ
 の放送をお送りいたします。

くぼちゃんパンこだわりのメープルメロンパンは、くぼちゃん牧場の絞りたてのおいしい牛乳をたっぷり練りこんでいます。

ホームページはこちらでご確認いただけますよ。
メープルメロンパンのページ
  
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Posted by のとコム3人娘 at September 11, 2015, 6:17 pmComments(0)TrackBack(0)
September 11, 2015, 5:26 pm
ラジオななお居酒屋きょうこ第65回目(`15.08.07)
のとコム3人娘 ラジオななお

「きぬた敏郎とムサシの おらっちゃ能登人!」
ふるさと能登 愛情バラエティー番組

のとコム 熊谷京子が訪問いたします。今回は
1.『高岡デリーカレー』の紹介
2.カレーの話 いろいろ
 の放送をお送りいたします。

有名なデリーカレーの暖簾分け1号店。
高岡デリーカレーとして紹介します。
暖簾分けされ人気店となっています。
富山県に「デリー」が沢山ございます!
さすがは、デリー創業者生誕の地ですね。  
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Posted by のとコム3人娘 at September 11, 2015, 5:26 pmComments(0)TrackBack(0)