Natural PAL〜沖縄美人道

今期の仕事場菜園は大変順調です。

・・・ミニカリフラワーの行方がわからない以外は・・・

初めてのほうれん草！
成長が遅く、収穫が危ぶまれましたが、トウ立ちするまえに全て収穫！
昨日、ほうれん草とベーコンのパスタ、ペペロンチーノ風で頂きました。
１食分でしたが、満足です。
いい出来だったなと思います。
来年は増産体制でいきます。

そして、こちらもようやく芽が出たジャガイモ。
土、増量、完了。
いっぱいジャガイモができますように・・・念

３コ目の種芋からも発芽。
うまくいけば、時間差で収穫できる感じです。
今年こそは大成功といきたいです。  

いや〜、秋の仕事場菜園、好調です。
これもこれまでの失敗あってのもの・・・
ちょっとはできる事が増えてきた様に思います。
と、いう事で現状報告。

まずサニーレタス！
ワタシ、レタスの中でサニーレタスが一番好きなんですね。
というか、球にならない系？
で、迷った結果、サニーレタスの種を購入。現在に至ります。
半日陰のベランダ菜園にも関わらず、収穫できそうなくらいまで育ちました。
そろそろ頂きます。

そして、２０１１年初挑戦！ほうれん草。
半日陰でも大丈夫！という声を信じ・・・いい感じじゃないですか？
成長は遅いけどさっ！
おひたしにすらならない量だけどさ。今は。
増量を祈る。

そして、かつてないグローリアな気配を漂わせるのはペアシェイプトマト！
現在、２２個の結実を確認！
もう、鼻息荒いですよ！
次々に花を咲かせるので、３０個をめざしたい所。
小さい目標？
いいの、だってこれまで満足する収穫がなかったんだもん。

日照不足でアブラムシにやられかけたシュンギクも、現在、復活の兆し。
あとは、ミニカリフラワーの実が待たれる・・・
去年よりいい感じなんですけどね・・・

あ、ジャガイモ、２コ目の発芽がお正月にありました。
・・・見守りたいと思います・・・ふふふふふ・・・  

先日仕込んだ初のシークヮーサーポン酢。
密かに出来上がっていたのでした。

この所の寒さに連日鍋。
自家製シークヮーサーポン酢、大活躍です！

こうなるとシークヮーサー、もっと欲しくなりますね。
来年はいっぱい頂きたい。
手に染みて痛くなろうが、絞りますとも。

問題は、昆布と鰹節も一杯出てくるという事。
ただ今。佃煮にするべく、冷蔵庫で待機中。  

栗原はるみさんの本があるんですね！
レシピ本はなくて・・・知らなかった・・・

その人の名前が雑誌名になったのは菊池桃子さん以来ではないでしょうか・・・？おおげさ？
でも、珍しいそうですよ。

栗原さんのレシピ本は何冊か持っていて、いつも好評。
今回は鍋が特集されている様子。
鍋メニューの拡充を図る為にも・・・ゲットしたい物です。

NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で話題沸騰！栗原はるみ『haru_mi』

  

今日も雨ですね・・・

雨の日の洗濯物は脱衣所兼洗濯室で乾かします。
ウチを建てる時にハンガーをかけるポールなどを設置したので便利になったんですが、
問題は小物・・・靴下とか、ハンドタオルとか。
意外に多いですよね〜
そういうのが一気に解消されそう。

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今期購入の種芋たちは、ミカルモさんと、ブッキッシュさんと、ディレクターやらと、さどやんさん（←押し付けた）に渡っていきました〜

レッツ、みんなでジャガイモプロジェクト！

本日、２コ、植えました。
鉢底石はトリムさんから頂いたもの。
もちろん、ベランダ菜園の必須アイテム！
県産品である事、リサイクルである事、本当に質がいい事で利用しています。

種芋は、切らずにまるまる使用しています。
切ると発芽が早いとか、いっぱい植えられるとありましたが、
いっぱい植えるほどの畑も無し、
失敗は許されない事もあり、絶対安全策を取りました。
はい、冒険はしません！

これでウチでは４個植えました。

あと１個・・・早く植えねば・・・  

ショウガって、いつ収穫するの？

調べてみたら、「１１月〜１２月頃、葉が枯れてきたら」とありました。
それを信じて、１２月前。

いっこうに枯れる気配がないので、水曜日に、決行しました！！！

結果は写真の通りです。

これで正解だったのか？？？
謎は残りますが、まずはショウガの佃煮を作ろうと思います。
そこからショウガご飯・・・

ショウガ、手堅い作物です・・・
もちろん、またやります！
もう少し大きなプランターで育てようと計画中。
長細いのが良さそう。

うしし・・・  

昨年、初めてプランター栽培にチャレンジしたジャガイモ。
ちょうどお正月の強風にあおられて、枯れてしまったんですが・・・
なななんと！
土の中では健気にジャガイモが育っていたのでした！

かわいい収穫でしたが、ちゃんとカレーパーティーできるくらいの収穫があったのでした。

ゆえに、味をしめたのです。ききき・・・

今年も、プランターでジャガイモ、始めました。

私は４個植える予定。
ミカルモさんは４個。
残りはみんなで分けて・・・

楽しみです！  

半日陰のベランダですが、秋は調子がいいです。
トマトも花が咲き始めました！
春は日照不足からうどん粉病に悩まされ、花すら咲きませんでしたが
今期は期待できそうです！！！
収穫したら、シンプルにオリーブオイルと塩だけで
サラダで頂きたいと思います。

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コエドビールを初めて知りました。
もちろん、イベントに参加！
パーティーの予定があるので、みんなでテイスティングできたらいいな。

黒ビールは、濃くと香ばしさが好きですが、
重いので沢山は飲めません。
最初は黒ビールだけを・・・
次にハーフ＆ハーフで飲む事が多いですね。
ちょっと頑張って料理して、おいしい１杯といきたい物です。

【コエドビール】漆黒−Shikkoku−ラガータイプの長期熟成黒ビール／金賞受賞

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