http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/ 沖縄で美と健康、LOHASな生活を追求するブログ。NaturalPAL事務局でもあります。 ja http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1723949.html 今日は珍しくお花の話。 フィロデンドロン類が好きなので、ウチのジャングルのメインはクッカバラや、セロームなど・・・ なので、全体的にグリーン・・・あたりまえか。 写真左　フィロデンドロン類の花。 　　　　ゴールデンなんとかって名前がついていましたが 　　　　すっかり忘れました。 　　　　密かに咲いて、実を結ばずに枯れる・・・という感じなので 　　　　見る事ができるとラッキーって感じです。 写真中　島バラ。 　　　　まだ小さいです。うどん粉病に悩まされています。 　　　　梅雨時期だし・・・ 　　　　一回、剪定したんですが、再度伸びたのが小さな花を咲かせました 　　　　花が終わったら、うどん粉病撃退のため、また剪定しようと思います。 写真右　ミニカボチャ「プッチーニ」の花。 　　　　タイミングあわず、まだちゃんと咲いているのを見た事がありません。 　　　　受粉しているのか？ 　　　　収穫はできるのか？？？これ重要。 pana 2012-05-22T15:38:44+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1713029.html ネットで知ったイチビキ炊飯器倶楽部。 おこわが好きなので、手軽にできたらいいなぁと購入。 本日お試し！ ２合の餅米と、小豆、小豆の汁がセットになっています。 あとは分量の水を加えて炊くだけ・・・というお手軽さ！ いつも鍋でご飯を炊いているので、炊飯器以外は説明書通りに・・・ 大丈夫かなぁ・・・と少々心配でしたが、 きちんとおいしく出来上がりました〜〜〜！ お店のおこわにも負けていないんじゃないかな。 これから活用する食品に決定ですね。 他にも炊き込みご飯シリーズもあって、こちらもおいしそう。 次はタケノコご飯を試してみようと・・・ ＊イチビキ炊飯器倶楽部　http://ichibiki-sc.jp/ pana 2012-05-06T21:20:07+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1701415.html 昨日はBS日テレの「ありんくりん沖縄」琉球ガーデンを紹介した回にゲスト出演しておりました・・・ 本人、告知する前に放送、終わりました。スミマセン・・・ そして、本人も見ていません！！！涙 それはさておき、仕事場ジャングル化計画を遂行中のモロミザトにとっては、大変参考になる取材でした。 ガーデンの達人たちにいろいろ学びました！！！ その一つ。玄関周りの植物。 玄関は出入りする場所。 良いものも入ってくれば、時には悪いものも・・・ そこで、おもてなしの意味を込めて きれいな花や、香りのするものなどを植えると良いそうです。 そして、魔除けの意味を持つ植物。 達人の言葉を参考にして、鉢の整理をしつつ、 写真のように花と魔除けを玄関ドアの左右に配置してみました。 左は月桃。 ニームの鉢にいつの間にか生えてきたんです。 きっとウチに来る事になっていたんだろうと思い、 ニームの植えかえ時に独立！ 右は先日の大宜味ドライブの際に入手した島バラ。 強い事と、香りがいい事で選びました。 どちらも元気よく育って欲しいです。 pana 2012-04-18T12:49:07+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1676703.html どうしても外食が多くなってしまうので、 最近反省してできるだけ自炊をするようにしています。 ここ数年、自宅で、家族と、ちゃんと座って食事をする事も数える程・・・ 確かに仕事は大好きで、大切にしたいですが、 今年に入って、「さすがにこれではいけない」と大反省しました。 反省の１つが「食事」 自炊 家族と、座って食べる日を持つ 私が家族に作ってあげる 無理の無い様に、少しずつ実行する事にしました。 その第１弾！ おからです。 乾燥おからを使い切りたい・・・とレシピを調べた所、 レンジで作るという方法を発見！ 早速やってみました。（仕事はしてますよ！ちゃんと） 材料 おから（乾燥　もどして２００g　だはず） ニンジン きくらげ ツナ缶 麺つゆ みりん 水 塩、醤油少々 ラップを使用したくなかったので、蓋付きのキャセロールを使用。 それは良かったんですが、まずはツナ以外の食材を加熱するのをすっとばし、 全て加えてしまうというミスが！ しかし、結果オーライ。 ５分×２回加熱する事で、ちゃんとできました！ pana 2012-03-10T15:39:33+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1660611.html 秋の仕事場菜園。 ちょこちょこ収穫があるのが嬉しい限りです。 トマトもちょこちょこ収穫しています。 収穫が見えて、かつ、ちゃんと収穫できたのはほぼ初めてといっていいかもしれない。 過去も収穫はありましたが、ほんの少し・・・残念な感じでした。 今回は３０個はいけるのではないでしょうか?! だって、実が着いて、見えるんだもん。 そして、先日まで「トウが立つのでは？」と諦め気味だったミニカリフラワー。 見事に実ってきました！！！ 一株だけ植えた植木鉢のヤツは、拳大になってきました。 スペースの関係で、一鉢に二株植えたものはまだ小さいです。 でも、収穫できる気配です！ 洗濯ばさみで葉っぱを留めているのは、実が日焼けしないようにです。 日に焼けると黄色くなっちゃうんです。 ああ・・・これができるくらい育って嬉しいよ！！！ 収穫は浜松から戻ってからになりそうです。 pana 2012-02-15T21:48:46+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1647282.html 今期の仕事場菜園は大変順調です。 ・・・ミニカリフラワーの行方がわからない以外は・・・ 初めてのほうれん草！ 成長が遅く、収穫が危ぶまれましたが、トウ立ちするまえに全て収穫！ 昨日、ほうれん草とベーコンのパスタ、ペペロンチーノ風で頂きました。 １食分でしたが、満足です。 いい出来だったなと思います。 来年は増産体制でいきます。 そして、こちらもようやく芽が出たジャガイモ。 土、増量、完了。 いっぱいジャガイモができますように・・・念 ３コ目の種芋からも発芽。 うまくいけば、時間差で収穫できる感じです。 今年こそは大成功といきたいです。 pana 2012-01-23T20:56:47+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1639169.html いや〜、秋の仕事場菜園、好調です。 これもこれまでの失敗あってのもの・・・ ちょっとはできる事が増えてきた様に思います。 と、いう事で現状報告。 まずサニーレタス！ ワタシ、レタスの中でサニーレタスが一番好きなんですね。 というか、球にならない系？ で、迷った結果、サニーレタスの種を購入。現在に至ります。 半日陰のベランダ菜園にも関わらず、収穫できそうなくらいまで育ちました。 そろそろ頂きます。 そして、２０１１年初挑戦！ほうれん草。 半日陰でも大丈夫！という声を信じ・・・いい感じじゃないですか？ 成長は遅いけどさっ！ おひたしにすらならない量だけどさ。今は。 増量を祈る。 そして、かつてないグローリアな気配を漂わせるのはペアシェイプトマト！ 現在、２２個の結実を確認！ もう、鼻息荒いですよ！ 次々に花を咲かせるので、３０個をめざしたい所。 小さい目標？ いいの、だってこれまで満足する収穫がなかったんだもん。 pana 2012-01-08T14:41:54+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1626068.html 先日仕込んだ初のシークヮーサーポン酢。 密かに出来上がっていたのでした。 この所の寒さに連日鍋。 自家製シークヮーサーポン酢、大活躍です！ こうなるとシークヮーサー、もっと欲しくなりますね。 来年はいっぱい頂きたい。 手に染みて痛くなろうが、絞りますとも。 問題は、昆布と鰹節も一杯出てくるという事。 ただ今。佃煮にするべく、冷蔵庫で待機中。 pana 2011-12-16T22:02:42+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1616439.html 栗原はるみさんの本があるんですね！ レシピ本はなくて・・・知らなかった・・・ その人の名前が雑誌名になったのは菊池桃子さん以来ではないでしょうか・・・？おおげさ？ でも、珍しいそうですよ。 栗原さんのレシピ本は何冊か持っていて、いつも好評。 今回は鍋が特集されている様子。 鍋メニューの拡充を図る為にも・・・ゲットしたい物です。 NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で話題沸騰！栗原はるみ『haru_mi』 pana 2011-12-01T17:19:11+09:00 http://www.voiceblog.jp/ryukyubijin/1616431.html 今日も雨ですね・・・ 雨の日の洗濯物は脱衣所兼洗濯室で乾かします。 ウチを建てる時にハンガーをかけるポールなどを設置したので便利になったんですが、 問題は小物・・・靴下とか、ハンドタオルとか。 意外に多いですよね〜 そういうのが一気に解消されそう。 【室内物干し】Newカラー"パールシルバー"★３段モービルタワーのモニター募集 物干しのヒルズ・ジャパン pana 2011-12-01T17:04:54+09:00